近一年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)牛源消耗加劇，國(guó)內(nèi)牛價(jià)在2019年夏季這一“消費(fèi)淡季”提前進(jìn)入上漲狀態(tài)。由于國(guó)內(nèi)牛價(jià)持續(xù)爆漲，市場(chǎng)牛源緊缺的狀況日益加劇，再度燃起了中國(guó)商販到東南亞地區(qū)搶購(gòu)牛源的熱情，東南亞活牛走私貿(mào)易死灰復(fù)燃，掏空東南亞及印度牛源的速度再次加快！而在東南亞活牛走私貿(mào)易開始明顯復(fù)蘇的基礎(chǔ)上，也沒(méi)能阻止中國(guó)肉牛價(jià)格的持續(xù)上漲。

    由于德宏州打擊走私力度較大，目前更多的走私牛源選擇避開從德宏州入境，越來(lái)越多的緬甸牛源正在避開滇緬公路這條主要通道，從其它方向分流入境中國(guó)，目前滇緬公路通道以外的走私路徑都有持續(xù)不斷的活牛走私入境中國(guó)，東南亞牛源平均走私入境數(shù)量再次突破萬(wàn)頭/天。

    在即將來(lái)臨的消費(fèi)旺季，牛肉消費(fèi)量直線上升，東南亞走私入境牛源將被旺季的強(qiáng)勁消費(fèi)完全抵消掉，因此無(wú)需考慮三、四季度中國(guó)牛價(jià)會(huì)出現(xiàn)下跌的問(wèn)題！

    目前中國(guó)境內(nèi)的活牛屠宰主要是供應(yīng)“鮮牛肉”消費(fèi)市場(chǎng)，而當(dāng)前國(guó)內(nèi)牛源已經(jīng)極度短缺，真正有效的來(lái)源只能是從鄰國(guó)挖掘，如果沒(méi)有鄰國(guó)的牛源供應(yīng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的“鮮牛肉”價(jià)格將進(jìn)入持續(xù)上漲通道！中國(guó)肉牛價(jià)格在2019年夏季提前刷新歷史記錄，隨著消費(fèi)旺季的到來(lái)，在2019年第四季度——中國(guó)肉牛價(jià)格還將再度刷新歷史記錄。

    由于遠(yuǎn)洋運(yùn)輸無(wú)法從根本上解決“鮮牛肉”供應(yīng)到中國(guó)市場(chǎng)的問(wèn)題，“鮮牛肉”消費(fèi)市場(chǎng)是進(jìn)口冷凍牛肉無(wú)法取代的！鑒于中國(guó)有著強(qiáng)勁的“鮮牛肉”市場(chǎng)需求，眾多的中國(guó)商販活躍在緬甸、越南、老撾、泰國(guó)等東南亞國(guó)家的牛源貿(mào)易領(lǐng)域，尋找牛源，國(guó)內(nèi)牛源爭(zhēng)奪已經(jīng)進(jìn)入白熱化狀態(tài)，部分中國(guó)商販已經(jīng)開始將牛源爭(zhēng)奪的戰(zhàn)場(chǎng)逐漸延伸到了境外，東南亞牛源大量涌入中國(guó)市場(chǎng)，有其市場(chǎng)自發(fā)調(diào)節(jié)作用與市場(chǎng)必然性，這是不可阻擋的現(xiàn)實(shí)狀況，無(wú)論打擊走私的力度有多大，活牛走私貿(mào)易永遠(yuǎn)都不可能完全消失，中國(guó)市場(chǎng)的牛源爭(zhēng)奪戰(zhàn)正在向東南亞內(nèi)陸地區(qū)延伸。

    泰國(guó)的肉牛育肥飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中瘦肉精使用率極高，而且正在向周邊幾個(gè)國(guó)家傳播！泰國(guó)的肉牛經(jīng)過(guò)育肥之后，主要是通過(guò)老撾走私入境中國(guó)。疫病風(fēng)險(xiǎn)以及瘦肉精使用比例越來(lái)越高等問(wèn)題在走私入境中比比皆是，存在著極大的食品安全隱患。目前東南亞牛源對(duì)于中國(guó)牛肉市場(chǎng)而言，有平抑物價(jià)滿足消費(fèi)需求的作用，但是在疫病防控等方面還有待解決與加強(qiáng)，在保證老百姓菜籃子供應(yīng)充足的同時(shí)，也要充分考慮食品安全問(wèn)題！如果沒(méi)有東南亞牛源的支撐與平抑作用，中國(guó)普通老百姓將漸漸的吃不起“鮮牛肉”啦！東南亞牛源正關(guān)化進(jìn)程有待推進(jìn)與改革。

    東南亞牛源數(shù)量也在大幅度下降，根據(jù)目前的消耗速度，5年以后東南亞將會(huì)比中國(guó)更加缺牛。東南亞及印度根本不具備中國(guó)這樣成熟的生產(chǎn)繁育體系，經(jīng)濟(jì)水平相對(duì)落后的緬甸、老撾、越南等東南亞國(guó)家，一旦進(jìn)入牛價(jià)高企時(shí)代，其牛源恢復(fù)進(jìn)程將遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于中國(guó)，待形勢(shì)發(fā)展到那一步，全球牛源危機(jī)必將無(wú)法避免！